Parówki w sosie musztardowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki na 1 osobę:
- 3 parówki
- 3 plastry sera żółtego
- 1/2 szklanki śmietany 18%
- 1/2 szklanki musztardy (jakiejś ostrej, ja używam chrzanowej Kamisa)
- 1 średni pomidor
- sól, pieprz
- inne zioła (opcjonalnie)
- grzanka z bagietki z masłem (opcjonalnie)

Opis:

Przepis na to danie podał mi mój niemąż :). On się tym zażera, jak dla mnie sos powinien być doprawiony czymś jeszcze oprócz soli i pieprzu. Zdecydujcie sami!

Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Parówki wyjmij z osłonek, każdą zawiń w plaster żółtego sera. Ułóż w żaroodpornym naczyniu i wstaw na 10 min. do piekarnika, aż ser się stopi, a parówki "puszczą smak" ;).
Wymieszaj śmietanę z musztardą, pomidora pokrój w grube plastry (jeśli jest bardzo wodnisty- usuń pestki). Wyjmij parówki z piekarnika.Pomiędzy parówki włóż plastry pomidora, powinna wyjść taka "przekładanka". Zalej całość sosem śmietanowo- musztardowym, wsadź do piekarnika i zapiekaj ok. 20 minut.

Można podawać z grzanką z bułki posmarowaną masłem.

Mój niemąż twierdzi, że przepis ten znalazł "w jakiejś książce" ;).