Parówkowe placuszki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0,5 kg cienkich parówek,
1 duża czerwona papryka (ok. 250 g),
5 łyżek stołowych szczypiorku,
20 dkg żółtego sera,
3 jaja,
3-4 łyżki stołowe majonezu,
3-4 łyżki stołowe mąki ziemniaczanej,
sól, pieprz

Opis:

Parówki i ser kroimy w kosteczkę. Paprykę (po usunięciu gniazda nasiennego) i szczypior drobno siekamy i łączymy z parówkami. Dodajemy surowe jaja, majonez i mąkę. Doprawiamy. Kładziemy łyzką na rozgrzany olej i smażymy na rumiano z obu stron.