Pasta jajeczna - pycha
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
4 jajka
pół cebuli
olej (1/3 szklanki)
piprz, sól
pół cebuli
olej (1/3 szklanki)
piprz, sól
Opis:
Jajka gotujemy na twardo.
Oddzielamy bialka od zółtek.
Żółtka wkładamy do kubka,ucieramy z olejem (masa ma wyjść w miarę rzadka), dodajemy sól i pieprz.
Białka kładziemy na spory talerz - rozgniatamy przy pommocy widelca, b. drobno.
Cebulę, siekamy również, b. drobno.
Białka + cebulę + żółtka, do miski - dokładnie wymieszać.
Oddzielamy bialka od zółtek.
Żółtka wkładamy do kubka,ucieramy z olejem (masa ma wyjść w miarę rzadka), dodajemy sól i pieprz.
Białka kładziemy na spory talerz - rozgniatamy przy pommocy widelca, b. drobno.
Cebulę, siekamy również, b. drobno.
Białka + cebulę + żółtka, do miski - dokładnie wymieszać.