Pasta jajeczna z bazylią

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
4 porcje

Składniki:

7 średnich jajek
6 cieniutkich plastrów baleronu dojrzewającego
mały pęczek rzodkiewek
1 gałązka świeżej bazylii
1 łyżka majonezu
szczypta soli
szczypta pieprzu

Opis:

Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz, rozgnieć widelcem. Rzodkiewkę umyj, zetrzyj na tarce o średnich oczkach, osól i pozostaw na sicie na 20 minut, następnie dokładnie odciśnij.
Listki bazylii posiekaj, baleron pokrój w drobną kostkę. Wszystkie składniki wymieszaj z majonezem, przypraw do smaku solą i pieprzem.
Podawaj do pieczywa i pomidorów.