Pasta jajeczno-pieczarkowa.

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 jajka
20 dag pieczarek
1/2 łyżeczki Vegety
1/2 pęczka koperku
3 łyżki majonezu gęstego (np. Dekoracyjnego Winiary)
pieprz czarny grubo mielony
1 cebula
2 łyżki masła do smażenia

Opis:

Jajka ugotować na twardo, wystudzić, rozgnieść dobrze widelcem.Pieczarki umyte i osuszone pokroić w drobniutką kosteczkę, podobnie cebulę i dusić na maśle.Oprószyć grubo mielonym pieprzem, nie solić.
Ostudzić, dodać do jajek.Koperek opłukać, osuszyć i posiekać.Połowę dodać do pasty, oprószyć Vegetą, dodać majonez i wymieszać.Jeśli ktoś lubi bardziej słone-dosolić.Nałożyć na kromki chleba, krakersów czy pieczywa chrupkiego, udekorować dowolnie np. sałatą i pomidorem.Posypać pozostałym koperkiem.