Pasta pieczarkowa z bagietką

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg pieczarek
2 duże cebule
3 łyżki oliwy
400g serka topionego
przyprawy: sól, pieprz
ew. zioła wg uznania

Opis:

Pieczarki i cebulę pokroić w bardzo drobną kostkę. Przyprawić solą, pieprzem, ewentualnie ziołami (np. prowansalskimi). Wlać oliwę i podsmażyć pieczarki, po ok. 5 min dodać trochę wody i dalej dusić ok. 15 min.

Na koniec dodajemy serek topiony i wszystko dokładnie mieszamy. Serki pod wpływem ciepła roztopią się, tworząc z pieczarkami przepyszną pastę.

Pastę nakładamy na pokrojoną bagietkę. Ciepła i zimna równie jest pyszna!

Bagietkę można wcześniej podpiec w piekarniku, ale świeża bagietka nie wymaga takiego poświęcenia ;-)