Pasta serowa z czosnkiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

20 dag twarogu (trzkrotnie mielonego 15 dag bryndzy 200 ml jogurtu naturalnego 2 łyżki oliwy 6 ząbków czosnku sól i pieprz

Opis:

Bryndzę rozgnieść widelcem, dodać twaróg i dolewając jogurt, utrzeć lub zmiksować na gładką masę. Czosnek przecisnąć przez praskę bezpośrednio do masy serowej, dolać oliwę i dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Pastę przykryć i wstawić do lodówki na 30 min. Podawać do ciemnego pieczywa.