Pasta twarogowa z wędzonym śledziem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

50 dag twarogu,
2 wędzone śledzie,
1 łyżka oleju,
4 łyżki śmietany,
1 łyżka gęstego przecieru pomidorowego,
1 łyżka musztardy,
1 cebula

Opis:

Śledzie obrać ze skórki, usunąć ości i kręgosłupy, drobno posiekać. Twaróg utrzeć na gładką masę z dodatkiem śmietany, dodać śledzie, przecier pomidorowy, musztardę, pokrojoną w kostkę i przesmażoną w oleju cebulę. Wszystko dokładnie wymieszać. W razie potrzeby posolić. Podawać do pieczonych ziemniaków lub jako pastę kanapkową.