Przepisy

Pasta z bakłażana

  • Stopień trudności

    Łatwy
  • Czas wykonania

    Krótki
  • Ilość porcji

    6 porcji

Składniki:

  • 3 bakłażany
  • 3-5 ząbków czosnku
  • 10 suszonych pomidorów w oliwie
  • kilka łyżek oliwy z powyższych pomidorów
  • sól, pieprz, kmin rzymski
  • 3 łyżki tahini
  • szczypta chili

Opis:

  1. Bakłażana upiec w całości w piekarniku w temp. 180 C około 20 min. Sprawdzać w trakcie. Po upieczeniu wybrać łyżką upieczony miękki miąższ i przełożyć do miski.
  2. Dodać suszone pomidory oraz resztę składników.
  3. Zblendować i doprawić przyprawami.
  4. Podawać z pieczywem: zwykłym, chrupkim jak kto lubi bow
Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

Ibby
Przejdź do pełnej wersji serwisu