Przepisy

Pasta z pieczonej papryki

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

3 duże czerwone papryki

60 g orzechów włoskich

1/2 łyżeczki chili

1 łyżeczka mielonego kuminu

2 ząbki czosnku

2 łyżki soku z cytryny

3-4 łyżki oliwy dobrej jakości

sól

Opis:

Papryki upiec w piekarniku, aż sczarnieje im skórka. Wyciągnąć nakryć i poczekać aż ostygną.
Orzechy wrzucić do blendera i zmiksować na gładko dodać czosnek, sok z cytryny, oliwę i przyprawy.

Papryki obrać ze skórki pokroić na drobniej i wrzucić do blendera. Zmiksować wszystko na jednolitą masę, dosolić do smaku.

Świetna do warzyw, kotletów z kaszy lub jako pasta do chleba.

Przepis udostępniony przez:

lilkag
Przejdź do pełnej wersji serwisu