Pasta z serka ricotta i szczypiorku

· ser ricotta – 250 g

· szczypiorek – 2 pęczki

· czosnek – 1 mały ząbek

· natka pietruszki (suszona) – ok. 1/3 opakowania

· pieprz czarny mielony – ok. 0,5 łyżeczki

· oliwa z oliwek – 2 łyżeczki

· sól

· Szczypiorek i czosnek drobniutko posiekać wraz z pozostałymi składnikami dodać do serka.

· Wszystko bardzo dokładnie wymieszać. Wstawić do lodówki na czas przegryzienia się smaków.

uwagi: Zamiast suszonej natki można zastosować świeżą. Pastą można smarować kanapki lub użyć jako farszu do naleśników

Przepis udostępniony przez:

bw22