Pasta z suszonymi pomidorami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 suszone pomidory w oleju
3 jajka na twardo
1 ząbek czosnku
1/4 łyżeczki sosu sojowego
3-4 listki świeżej bazylii (lub 1/4 łyżeczki suszonej)
czarny pieprz z młynka
sól (opcjonalnie)
1 łyżka majonezu

Opis:

Pomidory odsączamy z oleju, kroimy w kostkę. Jajka na twardo ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Bazylię (jeśli używamy świeżą) siekamy drobno, jeśli suszoną, rozcieramy ją w dłoniach. Składniki skrapiamy sosem sojowym, dodajemy majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pieprz do smaku. Mieszamy i schładzamy.

Smacznego!