Pasta z wędzonego pstrąga super łatwa do pieczywa

Prostota wykonania, wykwintny smak. Pasta wspaniale sprawdza się jako śniadaniowy dodatek do tostowego pieczywa lub imprezowa przekąska na pełnoziarnistych kromkach udekorowanych zieleniną. Sekret tkwi po prostu w świeżości pstrąga. Jestem szczęściarą, swojego zakupiłam prosto z haka przy Orłowskim klifie. Naprawdę polecam!

Pstrąga (najlepiej o różowym mięsie) pozbaw skóry i ości.  Rybę przełóż do misy robota kuchennego, dodaj majonez i keczup, włącz niskie obroty i miksuj aż składniki połączą się w pastę o jednolitej konsystencji.

Jeśli trzeba dopraw solą i ostrą papryką lub świeżo zmielonym pieprzem.

Podawaj z grzankami i pomidorami.