Pasta z zielonej soczewicy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0,5 kg zielonej soczewicy
4 duze marchewki
1 duza cebula
pol puszki pomodorow
kilka nieduzych kwiatow brokula
sol
pieprz
zabek czosnku

Opis:

soczeice zalac woda, posolic odstawic na 15 minut poczym wstawic do gotowania,
w tym samym czasie pokroic marchew, cebula, brokula
marchew i cebule dodac natychmiast, brokula natomiast pod koniec zeby sie nie rozgotowal
pod sam koniec gotowania dodac pomidory z puszki z jak najmniejsza iloscia soku jezeli to mozliwe :)
pozostwic na ogniu 5 minut
wylaczyc, odlac wode dodac pieprz, zorgnieciony czosnek i sol jezeli jest za malo slone
zmiksowac na gladka mase i... smacznego

pasta pyszna jest na cieplo takze na krakersy czy kanapki
pyszne sa tez male pomidorki nadziewane pasta z soczewicy