Paszteciki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0.50 kg mąki
2 jaja
5 dag drożdzy
0.50 szklanki mleka
12.50dag margaryny{stopionej}
2 cebule
0.50kg mielonej łopatki
0.40kg kapusty kiszonej
sól pieprz masło

zapomniałam dodać ,że czasemn do nadzienia dodaję pieczarki około 20 dag {na zdjęciu z pieczarkami.

Opis:

Margarynę stopić.
Mleko podgrzać lekko ,rozpuścic w nim drozdze .Dosypuje 4 łyżki mąki i dokładnie mieszam..Zostawiam do rośnięcia na 15 minut.
Nastepnie dodaję reszte mąki jajka ,tłuszcz .wyrabiam i zostawiam do wyrośnięcia na godzinę.
Drobno pokrojone kapustę, mięso, pieczarki i cebule smaże kilka minut na maśle{kapustę lepiej na końcu dodać} .Doprawiam
Wyrośniete ciasto rozwałkowuje ,nakładam farsz ,zwijam roladę ,kroję na knedelki .

Smaruję rozmąconym jajkiem.

Piec 30minut w tempereturze 190 stopni