Przepisy

Paszteciki - ciasto francuskie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Farsz:

mięso mielone
por
cebula
papryka czerwona
kukurydza z puszki
ser wędzony/oscypek

Do tego:

ciasto francuskie
sól
pieprz
jarzynka
papryka ostra
czosnek
zioła np. tymianek, bazylia, zioła prowansalskie
olej do smażenia

Opis:

Przygotowanie:

Przyprawiamy mięso mielone solą, pieprzem i papryką, następnie smażymy na patelni.

Kroimy por na cienkie plasterki (chodzi o białą część), cebulę i paprykę w drobna kostkę.

Smażymy wszystkie warzywa.

Ser kroimy w kostkę.

Wszystkie składniki farszu mieszamy w misce, dodajemy kukurydzę, przyprawiamy według gustu.

Ciasto francuskie rozwijamy i tniemy na 8 części.

Nakładamy farsz na połowę każdego kwadratu i składamy na pół, zlepiając brzegi.

Pieczemy w piekarniku wg wskazań na opakowaniu (ja zawsze robię to na oko

)

Inne warianty:

można przed pieczeniem posmarować żółtkiem i posypać sezamem jak ktoś lubi
jak ktoś woli ciekawszy kształt można zrobić sakiewki - zawiązując np. szczypirkiem
dla nielubiących sera wędzonego polecam fetę lub ostry żółty ser np. ementaler czy radamer

Smacznego!