PrzepisyPaszteciki przepyszne
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
ciasto:
na ok 1/2 kg mąki
łyzka oleju
1 jajko
ok 5 dag drożdzy
1 szl mleka letniego
1 łyzeczka cukru
pieprz, sól do smaku np oregano albo bazylia
nadzienie:
mięsko mielone z cebulką podsmazone ok 1/2 kg
lub pieczarki podsmażone ok 1 kg
na ok 1/2 kg mąki
łyzka oleju
1 jajko
ok 5 dag drożdzy
1 szl mleka letniego
1 łyzeczka cukru
pieprz, sól do smaku np oregano albo bazylia
nadzienie:
mięsko mielone z cebulką podsmazone ok 1/2 kg
lub pieczarki podsmażone ok 1 kg
Opis:
Do miski wsypujemy mąkę, przyprawy, jajko, olej.
W osobnym kubeczku podgrzewamy lekko mleko, dodajemy drożdze i 1 łyżeczkę cukru.
Dokładnie mieszamy, nie musimy czekać aż wyrośnie, tylko wlewamy do miski z mąką wyrabiamy ciasto az będzie gładkie.
Wałkujemy z ciasta prostokąt i nakładamy liniami farsz. Zakładamy ciastem, zalepiamy (powstanie rulonik) i kroimy na kawałeczki jakie nam pasują. Przekładamy na blaszkę nasmarowaną olejem i smarujemy paszteciki rozmąconym jajkiem.
Pięką sie ok. 20-30 min (do złotego koloru) w piekarniku nagrzanym do 180 C.
To ciasto świetnie nadaje się tez na spód do pizzy.
W osobnym kubeczku podgrzewamy lekko mleko, dodajemy drożdze i 1 łyżeczkę cukru.
Dokładnie mieszamy, nie musimy czekać aż wyrośnie, tylko wlewamy do miski z mąką wyrabiamy ciasto az będzie gładkie.
Wałkujemy z ciasta prostokąt i nakładamy liniami farsz. Zakładamy ciastem, zalepiamy (powstanie rulonik) i kroimy na kawałeczki jakie nam pasują. Przekładamy na blaszkę nasmarowaną olejem i smarujemy paszteciki rozmąconym jajkiem.
Pięką sie ok. 20-30 min (do złotego koloru) w piekarniku nagrzanym do 180 C.
To ciasto świetnie nadaje się tez na spód do pizzy.
Przepis udostępniony przez:
Moya
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi