Przepisy

Paszteciki z ciasta francuskiego z kapusta i pieczarkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

gotowe ciasto francuskie,

1 kg kiszonej kapusty,

około 30-40 dkg pieczarek,

1 cebula,

tłuszcz do smażenia ( ja użyłam masła),

1 jajko,

sól i pieprz,

kminek,

papryka w proszku

Opis:

Kapuste zalać wodą, dodać trochę kminku i podgotować aż zmięknie. Odcisnąć z wody i przeszatkować. Cebule i pieczarki pokroić w kosteczkę. Podsmażyć na tłuszczu. Wymieszać z kapustą. Doprawić solą i pieprzem. ( Jako farszu można użyć pasztetu, też są pyszne ).

Ciasto francuskie podzielić na kwadraty. Na każdy nałożyć farszu i zwinąć.

Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować roztrzepanym jajkiem. Posypać papryką w proszku i kminkiem ( lub jak kto woli :))

Piec w temperaturze 180 C na złoty kolor.

Idealnie nadaja się jako dodatek do barszczu czerwonego :-)

Smacznego!!!