Paszteciki z pieczarkami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto:
- 250 g mąki pszennej
- pół szklanki śmietany 18%
- 125 g margaryny
- 25 g drożdży
Farsz:
- 600 g pieczarek
- cebula
- jajko
- sól, pieprz
- łyżka oleju
Opis:
Idealna przystawka do barszczu.
Obrane pieczarki ścieramy na grubych oczkach.
Cebulę kroimy w kosteczkę.
Podsmażamy je na łyżce oleju do momentu aż woda wyparuje z pieczarek.
Doprawiamy do smaku.
Na koniec, gdy już wyłączymy ogień, dodajemy jajko i energicznie mieszamy aż się zetnie.
Farsz odstawiamy do ostudzenia.
Drożdże rozpuszczamy w śmietanie.
Dodajemy do reszty składników