Pasztet od Doroty

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1 kg wieprzowiny, np łopatki
30 dkg boczku
3 jajka
2 suche bułki
1 cebula
3 małe marchewki
vegeta, czosnek, majeranek

Opis:

Mięso zmielić, marchewkę zetrzeć na drobnej tarce, czosnek przecisnąc przez praskę, bulki namoczyć w mleku i przetrzeć jak będą miękkie przez sito lub zmielić,
Składniki wymieszać , dodać przyprawy, wymieszać jeszcze raz , piec ok 1,5 godziny w 180 stoniach C.