Pasztet po zbojnicku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

500 g miesa mielonego
200 g szynki gotowanej
250 g pieczarek lub innych grzybow z puszki
2 surowe kielbasy, np. "biale"
300 g surowej szynki w plastrach lub bekonu
2 jajka
2 bulki
1 cebula
peczek natki pietruszki
galka muszkatalowa, sol, pieprz
margaryna

Opis:

1. Keksowke nasmarowac margaryna i wylozyc plastrami surowej szynki (bekonu).

2. Mieso mielone wymieszac z pokrojona w drobna koste szynka, wycisnieta kielbasa, jajkami, drobno pokrojonymi grzybami, namoczonymi i odcisnietymi bulkami, drobno pokrojona cebula i posiekana natka pietruszki. Doprawic do smaku przyprawami.

3. Calosc przelozyc do foremki, dobrze docisnac. Wierzch oblozyc ulozonymi w foremce plastrami szynki (bekonu) i piec w 200°C ok. 1,5 godziny.

4. Po upieczeniu zlac powstaly plyn i wtedy ostroznie wyjac pasztet.

Mozna podawac z sosem czosnkowym i pieczywem.

tu pasztet oblozony plastrami szynki