Przepisy

Pasztet wegetariański

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Składniki na foremkę do pieczenia o wymiarach :

19.5cm x 7cm 

5 jajek ugotowanych na twardo

15 dag pieczarek pokrojonych w kostkę

mała cebula pokrojona w kostkę

ok 3 łyżek kukurydzy konserwowej

ok 4-5 łyżek startego na grubych oczkach sera żółtego

pół pęczka szczypiorku

1 jajko surowe

troszkę mniej niż pół szklanki bułki tartej

2 łyżki gęstej śmietany

1 kopiata łyżka majonezu

sól, pieprz

olej

bułka tarta do wysypania foremki

foremka do zapiekania

Opis:

Ugotowane jajka ścieramy na tarce o grubych oczkach.

Pieczarki z cebulą na niewielkiej ilości oleju smażymy około 10 minut. Studzimy.

Do osobnej miski przekładamy jajka, pieczarki z cebulą, dodajemy posiekany szczypiorek, ser, kukurydzę, surowe jajko, bułkę tartą, śmietanę, majonez. Dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem.

Foremkę smarujemy tłuszczem - może być olej. Obsypujemy ją bułką tartą. Przekładamy masę.

Rozgrzewamy piekarnik do ok 200st C - pieczemy około godziny utrzymując temperaturę.

Smacznego !!!



Przepis udostępniony przez:

emocja
Przejdź do pełnej wersji serwisu