Przepisy

Pasztet z wędzonej makreli

  • Stopień trudności

    Łatwy
  • Czas wykonania

    Krótki
  • Ilość porcji

    24 porcji

Składniki:

Na 1 wędzoną makrelę.

Makrela bardzo tłusta.
Szklanka wody letniej.
Łyżka masła.
Łyżka koncentratu pomidorowego.
2 jaja.
Sól,pieprz,gałka muszkatołowa  - do smaku
Bułka tarta do zagęszczenia.
Tłuszcz do posmarowania  i bułka tarta do posypania foremki

Opis:

Makrele obieramy ze skóry i ości.
W misce przy pomocy blendera dodając wodę robimy jednolitą rzadką masę.
Dodajemy jaja ,przyprawy,koncentrat pomidorowy,masło.
Wsypujemy bułkę tartą aż do uzyskania gęstej masy.
Foremkę posypać bułką lub wyłożyć folią
Pieczemy w 180 stopniach przez 60-70 minut,pod koniec sprawdzić patyczkiem czy się nie klei.
Podawać na zimno z borówkami

Z 4 MAKRELI WYCHODZĄ TRZY KEKSÓWKI .

Przepis udostępniony przez:

kudlaty2731
Przejdź do pełnej wersji serwisu