Patatas bravas

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki (dla 2 osób):

4-5 dużych ziemniaków
sos czosnkowy
2 łyżki słodkiej papryki
1/2 łyżeczki suszonego chilli
1 łyżeczka kuminu
sól
1/3 szklanki oliwy

Opis:

Ziemniaki dokładnie umyj i pokrój na ósemki. Podgotuj ziemniaki we wrzącej, osolonej wodzie przez około 7 minut. Na patelni rozgrzej oliwę. Smaż ziemniaki, ciągle mieszając aż staną się chrupiące i będą miały złoty kolor. Następnie zdejmij z patelni i osącz na papierowym ręczniku. Paprykę, chilli, kumin i sól wymieszaj. Mieszaniną posyp gorące ziemniaki i wymieszaj. Podawaj z sosem czosnkowym. Smacznego!