Patison marynowany

patison
liść laurowy
koper (dojrzały, podsuszony, z nasionkami)

2 ząbki czosnku chrzan
gorczyca
ziele angielskie
pieprz

zalewa:
1,5 litra wody
1,5 szklanki octu 10%
1 szklanka cukru
1,5 płaskiej łyżeczki soli

Patison pokroić na kawałki lub włożyć do słoika w całości. Dodać pozostałe przyprawy. Zalewę zagotować i zalać patisony. Pasteryzować 15 minut.

Przepis udostępniony przez:

Van Loon