Pekińska sałatka warstwowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 dość duża kapusta pekińska ( dwie warstwy)
8 jajek ( dwie warstwy)
4-5 marchewek ( dwie warstwy)
5 ogórków kiszonych
3 średnie ziemniaki
1 duży por
Duży majonez (kielecki ) + jogurt

Opis:

Kapustę pekińską poszatkować i nasolić
Jajka ugotować na twardo i utrzeć na tarce
Marchewkę ugotować i pokroić w kosteczkę
Ogórki kiszone i ziemniaki pokroić w kosteczkę
Por pokroić w półplasterki i nasolić (później odcisnąć nadmiar soku)
Majonez mieszamy w miseczce z jogurtem.
Układamy warstwami i każdą z nich smarujemy niedużo) sosem majonezowym
I    kapusta pekińska
II    marchew
III   jajka

IV   ogórki
V   ziemniaki
VI   por
VII   marchew
VIII   jajka
IX   kapusta pekińska