Pekińska ze słonecznikiem

Słonecznik uprażyć na patelni (na wolnym ogniu, aby nabrał ładnego złotego koloru i był chrupiący). Słoneczniku w paczuszce jest zawsze za dużo, ale ja prażę wszystko, bo sam słonecznik też smakuje wybornie.
Kapustę poszatkować, dodać wystudzony słonecznik, kukurydzę i starty na dużych oczkach ser. Czosnek dokładnie rozetrzeć z solą wymieszać z majonezem i jogurtem, zalać powstałym sosem kapustę. Dokładnie wymieszać, podawać lekko schłodzone. Można podać jako oddzielną przystawkę, jako dodatek do mięsa z grila lub surówkę do pieczeni.