Penne z pulpetami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

20dag mięsa mielonego
2 jajka
cebula
czerwona i żółta papryka
4 łyżki oleju
2 pomidory
ząbek czosnku
1/2 szklanka mleka
sól
pieprz
kajzerka
4 łyżki bułki tartej
10dag kiełbasy
2 łyżki startego żółtego sera
40dag makaronu penne (rurki)

Opis:

Papryki oczyścić i drobno pokroić. Pomidory sparzyć, obrać ze skóry, pokroić w kostkę. Cebulę posiekaj, zeszklij na oleju, dodaj papryki i duś 10 minut. Włożyć pomidory, dusić 5 minut. Kajzerkę namoczyć w mleku, odcisnąć, wymieszać z mięsem, jajkami, drobno posiekaną kiełbasą, rozgniecionym czosnkiem, startym serem, przyprawić do smaku. Uformować pulpeciki, obtoczyć w bułce tartej. Usmażyć na oleju. Ugotować makaron.

Podawać z warzywami i pulpetami.

SMACZNEGO!!