Penne z warzywami wg Anes

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

dla 2 osób:
250g makaronu penne
4-5 pieczarek
1/2 dużej czerwonej papryki
1 cebula
oliwa do smażenia
sól
pieprz
czosnek granulowany
suszona bazylia

Opis:

1.Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.
2.Cebulę obrać i pokroić w półtalarki. Pieczarki obrać (jeśli tego wymagają) i pokroić w plastry. Paprykę umyć, usunąć gniazdo nasienne i pokroić w paski.

3.Na patelnię wlać olej, rozgrzać, wrzucić warzywa i smażyć chwilę, aż odparuje z nich woda (NIE ZRUMIENIĆ).

4.Zmniejszyć ogień pod patelnią. Dodać makaron, przyprawić do smaku, wymieszać dokładnie. Podgrzewać jeszcze minutkę, mieszając. Podawać zaraz po przygotowaniu.

Polecam i życzę smacznego.