Perska sałatka
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
pół ogórka szklarniowego ze skórką
duża czerwona cebula
500g jogurtu greckiego
50g rodzynek
50g orzechów włoskich
suszona mięta
sól pieprz
Opis:
Przepis na tą sałatkę dostałam od mojego irańskiego znajomego. Składniki pozornie do siebie nie pasują, wydają się ze sobą nie współgrać, ale efekt jest niesamowity. Gorąco polecam!
Cebulę kroimy w drobną kostkę, podobnie traktujemy ogórka i orzechy włoskie.
Wszystkie składniki wrzucamy do miski, przyprawiamy sporą ilością mięty, odrobiną soli i pieprzu. Sałatkę dokładnie mieszamy i odstawiamy na minimum pół godziny do lodówki. Po tym czasie próbujemy i jesteśmy mile zaskoczeni.