Przepisy

pianka

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

CIENKI BISZKOPT CIEMNY

3 jajka

0,5 szklanki cukier

pół łyżeczki proszku do pieczenia

3/4 szklanki ( 6 jaj ) to z tego połowe mąki pszennej wziąśc na 3 jajka

1,5 łyżeczki kakao

MASA

0,5 litra mleka

250 gram masła

1 łyżka mąki ziemniaczanej

2 łyżki mąki pszennej

8 łyżek kokosu

5 żółtek

4 łyżki cukru

1 cukier waniliowy

PIANKA

5 białek

3/4 szklanki cukru

1 łyżeczka żelatyny

2 łyżeczki galaretki czerwonej

3 łyżki wody

DODATKI

1 puszka ananasów

3-4 kostki czekolady

Opis:

CIENKI BISZKOPT CIEMNY

Białka ubic na sztywno,dodac cukier i żółtka

Dodac mąkę zmieszaną z proszkiem na końcu kakao i lekko wymieszac

Wylac na formę do pieczenia

Piec w temp.160-180 ok.30 minut

MASA

Z mleka, mąki, żółtek, cukru, kokosu, ugotowac budyń

Masło utrzec i połączyc z przestudzoną masa budyniową

PIANKA

Żelatynę rozpuścic w wodzie,dodac suchą galaretkę i dobrze wymieszac.

Białka ubic z cukrem,pod koniec dodac letnią żelatynę z galaretką,

PRZEŁOŻENIE CIASTA

ciasto - połowa masy - owoce ananasa - pozostała częśc masy - pianka - starta czekolada.

Przepis udostępniony przez:

WYTWORNA
Przejdź do pełnej wersji serwisu