PrzepisyPianka cappuccino
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 4 jajka
- 120 g cukru
- 1/3 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
masa cappuccino:
- 500 ml śmietanki 30 %
- 8 łyżek cappuccino (dodałam z magnezem)
- 1 łyżka cukru pudru
- 4 łyżeczki żelatyny
- 50 ml wody
masa śmietankowa:
- 500 ml śmietanki 30 %
- 4 łyżki cukru pudru
- 4 łyżeczki żelatyny
- 50 ml wody
- 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 100 ml wody
- 30 g gorzkiej czekolady
Opis:
Przepis pochodzi z bloga Anyżkowo
Na początek przygotowujemy biszkopt.
Białka ubijamy na sztywno.
Stopniowo dodajemy do nich cukier cały czas ubijając.
Dalej miksując dodajemy po żółtku oraz po łyżce mąki wymieszanej z kakao i proszkiem.
Masę przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia (użyłam 33x23 cm).
Pieczemy do suchego patyczka około 30 minut w 180 stopniach.
Odstawiamy do przestudzenia.
W 100 ml zagotowanej wody przygotowujemy kawę.
Ostudzony biszkopt nasączamy kawą.
W dwóch miseczkach rozpuszczamy żelatynę ( każdą w 50 ml gorącej wody).
Śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem i cappuccino.
Delikatnie dolewamy do niej wystudzoną żelatynę cały czas miksując.
Masę wykładamy na biszkopt.
W ten sam sposób przygotowujemy masę śmietankową.
Wykładamy ją na ciemniejszą masę.
Całość wygładzamy.
Posypujemy startą czekoladą i wkładamy do lodówki na co najmniej 3 godziny.
Smacznego :)
Przepis udostępniony przez:
MIENTA
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi