Pianka Truskawkowa, pyszna i efektowna!

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- galaretka truskawkowa

- 500g truskawek

- 3 łyżki cukru

- 1 łyżka cukru pudru

- 200g śmietanki kremówki 30%

-ewentualnie 1 `śmietan fix`

Opis:

- Rozpuścić galaretkę w 1/4 szklanki wrzącej wody, ostudzić

- Truskawki zmiskować z cukrem

- Połączyć mus truskawkowy z galaretką, schłodzić

- Ubić bitą śmietanę z cukrem pudrem (ewentulanie jak ubijanie słabo idzie można dodać 1 śmietan fix)

- Delikatnie połączyć tężejącą masę truskawkową z ubitą śmietaną

- Przelać piankę do pucharków i schłodzić.

Ja przelałam masę do foremek na muffiny wyłożonych folią spożywczą (aby łatwo potem wyjąć pianki), ale można też uformować inne kształty deseru.

Całość przygotowałam wieczorem, dzień wcześniej przed podaniem aby masa była zwarta. Z tego przepisu wyszło mi 9 pianek z foremek muffinkowych.