piankowa chmurka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

biszkopt z 4 jaj

pianka:
2 galaretki o jednakowym smaku
0,5 puszki mleka skondensowanego w puszce (niesłodzonego)
3 łyżki cukru
tarta czekolada lub kakao

Opis:

Upiec biszkopt z 4 jaj. Ostudzić.
Mleko schłodzić.
Galaretki zalać 0,5 l wrzącej wody, dosypać cukier i dokładnie wymieszać. Odstawić do ostudzenia.
Gdy galaretka lekko stężeje, wlać do niej mleko i miksować mikserem do polączenia. Wylać szybko piankę na biszkopt.
Wstawić do lodówki na ok. 2 godz.
Podczas schładzania ciasta lub po całkowitym stężeniu posypać potartą czekoladą lub kakao.