Przepisy

Piankowa rozkosz

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

BISZKOPT

każdy ma swój własny przepis ja robię tak:

4 jajka

1 szklanka cukru

0.75 szkl mączki ziemniaczanej

0.25 szkl mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

PIANKA

2 śnieżki w proszku

1.5 szkla mleka

żelatyna

śmietan fix

2-3 łyżki cukru pudru

starta czekolada(wykorzystałam gwiazdkowe figurki)

galaretka cytrynowa

Opis:

Ciasto powstało dla starszej pociechy na Uroczystość Dnia Babci i Dziadka w szkole.Miało być szybko,tanio i słodko.

BISZKOPT:

Białka ubić dodać żółtka i cukier zmiksować dodać resztę składników i wymieszać łyżką.Wyłożyć na blaszkę wysmarowaną i wyłożoną papierem do pieczenia.Piec 25 min- do suchego patyczka.

PIANKA:

Galaretka rozpuścić w szklance wody, ostudzić.Żelatynę rozpuścić (ja użyłam 1.5 łyżeczki) w wodzie i podgrzać w kąpieli wodnej.Ostudzić.Śnieżki ubić z mlekiem,śmietan fixem i cukrem pudrem.Na końcu bardzo pomału wlewać tężejącą galaretkę i ostudzoną żelatynę.Miksować na najniższych obrotach.Dodać starkowaną czekoladę wymieszać i razem wszystko wylać na biszkopt.Schłodzić w lodówce najlepiej na całą noc.