Pięciominutówka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Jest to przepis, który funkcjonuje w mojej rodzinie od lat. Dla niektórych może być dosyc kontrowersyjny, dlatego podaję dwie wersje: tradycyjną i nowoczesną. Danie jest przepyszne, choć na pewno ani lekkie ani niskokaloryczne.

Wersja tradycyjna:
- 1 kg ziemniaków
- 5 filetów śledziowych solonych
- 1 słoik majonezu
- koperek

Wersja nowoczesna:
- 1 kg ziemniaków
- 5 filetów śledziowych solonych
- 1 op. jogurtu naturalnego 200g
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka sosu czosnkowego ze słoiczka
- koperek

Opis:

Śledzie namoczyć, aby nie były zbyt słone. Ziemniaki obrać i ugotować, rozgnieść tłuczkiem. Śledzie pokroic w kostkę. Ziemniaki wyłożyć na półmisek (jeśli są mocno rozgniecione to wrecz rozsmarować), przykryć śledziami, na to rozłożyć majonez lub sos przygotowany z jogurtu, majonezu i sosu czosnkowego, posypać duzą ilościa koperku.

Smacznego!