pieczarki nadziewane

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

pieczarki o dużych kapeluszach
jajka
tarta bułka
natka pietruszki
sól,pieprz,olej,

Opis:

Kapelusze pieczarek odciąć od nóżki.Jajka ugotować na twardo i przecisnąć przez praskę.Nóżki pieczarek posiekać i podsmażyć na maśle z cebulą pokrojonę w drobną kostkę.Farsz z jaj i pieczarek doprawić do smaku posiekaną pietruszką,solą i pieprzem.Przygotowanym farszem napełniać kapelusze pieczarek,a następnie panierować w rozmąconym jajku i tartej bułce.Takprzygotowane pieczarki smażyć na rozgrzanym mocno oleju na złoty kolor.