Przepisy

Pieczarki nadziewane wg M&Ł

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 10 dużych pieczarek
  • 1 cebula
  • kawałek cukinii
  • 20 dag wędliny
  • 1 mała papryka
  • serek topiony z ziołami (100g)
  • przyprawa do gyrosa
  • łyżka oleju

Opis:

  • pieczarki obrać i usunać ogonki
  • cebulę, paprykę, cuknię, ogonki pieczarek i wędlinę kroimy na drobną kosteczkę
  • na rozgrzanym oleju podsmażamy warzywa i wędlinę, doprawiamy przyprawą do gyrosa
  • gdy warzywa zmiękną, zdejmujemy z ognia i dodajemy pokrojony w kostkę serek topiony i szybko mieszamy
  • powstałym farszem napełniamy kapelusze pieczarek i przekładamy je do naczynia żaroodpornego
  • zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 180oC przez ok. 20min.

Przepis udostępniony przez:

mariola2000
Przejdź do pełnej wersji serwisu