Pieczarki panierowane w zalewie octowej

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0,5 kg pieczarek swiezych nie za duzych
1 jajko
bulka tarta
przyprawy (sol.pieprz,wegeta,magi)
olej do smazenia

ZALEWA

cebula 2 szt
ocet
woda 1 litr
sol,pieprz.wegeta 5 kulek ziel angielskich,listek laurowy,magi,pol lyzeczki cukru

(poprostu przyprawic do smaku)

Opis:

Pieczarki oczyscic obciac ogonki i tak jak rybe w przyprawionym jajku zamoczyc i obsypac przyprawiona tarta bulka i upiec na oleju z kazdej strony ,dac do miski i zalac ugotowana zalewa octowa.

ZALEWA

wode,cebule,ziele angielskie,listek laurowy ,pieprz,sol,wegeta ,magi,cukier, zagotowac dodac octu jeszcze raz zagotowac i zalac pieczarki i odstawic na pare dni ( octu tyle zeby bylo dosyc kwasne tak jak do ryby)