Pieczarki w sojowym sosie
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1/2 kg pieczarek
- 5 dymek lub szalotek
- 3 łyżki stołowe sosu sojowego
- papryczka chilli
- 3- 4 łyżki oleju
- łyżeczka imbiru
- łyżeczka maki ziemniaczanej
Opis:
Pieczarki opłukać i oczyścić.
Cebulkę obrać i pokroić w cieniutkie półplasterki.
Papryczkę chilli oczyścić i pokroić w drobną kostkę.
Na wysokiej patelni, rozgrzać olej, podsmażyc cebulkę na złoto. Wlać sos sojowy, dodać imbir i chilli, dokladnie wymieszać.
Dodać całe pieczarki, smażyc aż nabiorą złotego koloru.
Do 1/2 szlanki wody dodac mąkę, wymieszać i wlać na patelnię. Zamieszać i zagotować.
Smakuje wyśmienicie z ciemnym pieczywem lub ryżem.
Cebulkę obrać i pokroić w cieniutkie półplasterki.
Papryczkę chilli oczyścić i pokroić w drobną kostkę.
Na wysokiej patelni, rozgrzać olej, podsmażyc cebulkę na złoto. Wlać sos sojowy, dodać imbir i chilli, dokladnie wymieszać.
Dodać całe pieczarki, smażyc aż nabiorą złotego koloru.
Do 1/2 szlanki wody dodac mąkę, wymieszać i wlać na patelnię. Zamieszać i zagotować.
Smakuje wyśmienicie z ciemnym pieczywem lub ryżem.