Pieczarki w zalewie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Na 1,75 kg pieczarek
ZALEWA:
2 litry wody
1 szklanka oliwy
1 szklanka octu
4 duże cebule pokroić w talarki
2 łyżki Vegety
1 łyżka soli
7 łyżek cukru
1 mały słoik koncentratu pomidorowego
liście laurowe
ziele angielskie
pieprz

Opis:

Całą zalewę gotować przez 10 minut.

Roztrzepać jajko, pieczarki obtoczyć w mące (krupczatka + mąka zwykła), następnie w jajku i z powrotem w mące.
Usmażyć pieczarki na oliwie.
Ważne:
Gorącą zalewą zalać pieczarki!!!

Przepis od mojej bratowej - świetna zakąska