Pieczarki z grilla z serem pleśniowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

10 dużych pieczarek
mała cebula
10 dag sera pleśniowego z niebieską pleśnią (np. Lazur)
1 łyżka oleju
10 orzechów włoskich
sól

Opis:

Pieczarki czyścimy, nie myjemy!!! Jak są bardzo brudne to obieramy skórkę z kapeluszy. Nóżki wyłamujemy. Kapelusze solimy. Nóżki grzybów dusimy na zeszklonej, pokrojonej w drobną kostkę cebulce i zostawiamy do ostygnięcia. Kapelusze faszerujemy cebulką z grzybami, na to nakładamy posiekane drobno orzechy włoskie. Na górę układamy kawałki sera.
Grillujemy na tackach aluminiowych, aż ser z góry się roztopi.

Pieczarki tak wszystkim smakowały, że następnym razem na pewno ilość składników podwoję