pieczarki z niespodzianką

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

15 sporych pieczarek, 10 dag szynki, jajko ugotowane na twardo,10 dag żółtego serka, pieprz, sól, mąka, jajko surowe, bułka tarta, olej do smażenia.

Opis:

Pieczarki myjemy, odcinamy ogonki, które kroimy drobno, siekamy też ugotowane na twardo jajko, kroimy drobniutko szynkę,serek trzemy na tarce. Ogonki,szynkę podsmażamy, dodajemy jajko i serek, mieszamy.
Kapelusze pieczarek osuszamy,potem faszerujemy przygotowaną masą,panierujemy w mące, jajku i bułce tartej jak kotlety, smażymy na patelni z obu stron. Podajemy na ciepło lub na zimno jako przystawkę pod wódeczkę. Smacznego.