Pieczarki z pomidorami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

20 dag porów
20 dag pieczarek
7 małych pomidorków
łyżeczka smalcu lub planty
szklanka bulionu
3 łyżki śmietany
1 łyżka serka topionego
natka
2 łyzeczki zasmażki błyskawicznej
sól, pieprz

Opis:

Oczyścić pory, pokroić w talarki, umyć pieczarki i pomidory, pokroić na połówki. Wszerokim rondlu stopić plantę i na niej na silnym ogniu obsmażyć pieczarki na brązowy kolor. Następnie dodać cienkie talarki porów, chwilę smażyć razem, przyprawiamy solą i pieprzem. Dolać bulion, śmietanę i serek topiony. Opłukać i posiekać natkę i dodać do sosu, zagotowac mieszając. Potem włożyć połówki pomidorów i podgrzewać ok 1 min. Ponownie przyprawić do smaku. Przelać do miseczki i udekorować natką. Podawać z pieczywem.