Pieczarki z ziemniakami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

około 0,5 kg pieczarek ( ilość wedlug uznania)
5 średnich ziemniaków
2 średnie cebule
sos sojowy ciemny ( nie dużo bo jest bardzo słony i mocny), sól ( według uznania ), pieprz. oregano, tymianek ( zioła można dodawać jakie kto lubi , tylko żeby nie przyćmiły smaku pieczarek
olej do smażenia około łyżki stołowej
słodka śmietana 30 % ( około łyżki stołowej )

Opis:

Przepis wymyśliłam mając pieczarki i nic więcej.
Pieczarki obrać , pokroić w plastry i obgotować około 10 min.
Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki.
Cebulę pokroić w piórka.
Cebulkę zrumienić na oleju , dodać pokrojone pieczarki i ziemniaki. Dodać przyprawy. Dusić na małym ogniu aż ziemniaki będą miękkie.
Pod koniec duszenia dodać śmietanę i wyłączyć potrawę.
Jak dla mnie to niebo w gębie.Smaczne i syte. Polecam.
Dodam,że śmietana 30 % świetnie zastępuje różne zasmażki i można z niej zrobić dobry sosik. Ja do gotowanej marcheweczki wlewam śmietanę i po chwili mam świetną marcheweczkę w sosiku.