Pieczarki zasmażane

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

pół kg pieczarek
4 ząbki czosnku - w zależności od upodobań
majeranek - sporo
pomidor
masło
sól
pieprz
gałka muszkatołowa - ale niekoniecznie

Opis:

Pieczarki myjemy i kroimy na plasterki. Na patelni rogrzewamy masełko i szklimy na nim bardzo drobno posiekany czosnek oraz dodajemy dość sporo majeranku. 1/2 - lub nawet nieco mniej jeśli duży- pomidora bez skórki siekamy na bardzo drobne kawałeczki. Na patelnię wrzucamy pieczarki i pomidora. Smażymy do miękkości mieszając. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Takie pieczarki nadają się do podania z grzankami lub jako dodatek do zapiekanki. Dobre są również do chlebka.

Smacznego!