Przepisy

Pieczarkowa-Przekaska

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Talerzyk do zapiekania w piekarniku.

1.Pieczarki sredniej wielkosci

2.Serek bialy kremowy

3.Krewetki koktailowe

4.Mieso kraba(nie paluszki surimi)

5.Smietana 18%

6.Sery tarty mozzarella i inny zolty pomieszac.

7.Szczypiorek,koperek,pieprz,sol

8.Lyzka masla klarowanego

Opis:

Pieczarki wydrazyc,aby je pozniej napelnic farszem.

Krewetki na polowie lyz masla podgrzac nie smazyc posolic wcisnac zabek czosnku,odstawic do ostygniecia.

Pieczarkowe kapelusze odparowac na patelni z reszta masla,posolic,nie moga miec duzo wody w sobie..bo kipia podczas zapiekania.

Masa na nadzienie,serek,troche smietany,mieso kraba,krewetk odsaczone z wody powstalej przy podgrzewaniu ,troche zoltego sera czosnek,szczypiorek,koperek,sol,pieprz,moze jescze cos ostrego,wymieszac sprobowac,doprawic do smaku.

Makladac do pieczarkowych kapeluszy,ulozyc w naczyniu do zapiekania,posypac obficie mieszanka zoltych serow.Zapiekac w 180 C az beda tak wygladac jak na zdjeciu Celowo nie podaje proporcji bo to zalezy na ile osob,i co kto woli mniej krewetek wiecje mieska albo serka,serek dobrze jak jest kwaskowaty... Smacznego !

ps.Wiem ze ciezko u nas kupic takie talerzyki do zapiekania,ale moze ktos ma pomysl czym je zastapic..albo gdzie kupic.?!