Pieczeń boczkowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2kg świeżego chudego boczku 3 ząbki czosnku 2 łyżki vegety 1szk mleka natka pietruszki,sól, pieprz.

Opis:

Boczek zemleć w maszynce.Czosnek obrać i rozetrzeć z vegetą, dodac do zmielonego boczku, wlać mleko,doprawić solą , pieprzem, posypać posiekaną natką i wyrobić na jadnolitą masę.Do wąskiej blaszki włożyć masę mięsną,szczelnie zawiniętą w folię aluminiową, i piec około półtorej godziny.