PrzepisyPieczeń w miodowo-musztardowej marynacie
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1 kg łopatki bez kości
- kilka ziaren pieprzu
- kilka ziaren ziela angielskiego
- kilka suszonych śliwek
- tłuszcz do smarowania blachy
Marynata:
- 4 ząbki czosnku
- 4 łyżki musztardy
- 2 łyżki majeranku
- sól, pieprz
- łyżeczka miodu
- 100 ml oleju
Opis:
- Łopatkę myjemy i osuszamy. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę.
- Przygotowujemy marynatę: miód mieszamy z musztardą, olejem, majerankiem, czosnkiem, solą i pieprzem. Zalewamy mięso i odstawiamy w chłodne miejsce na minimum 2 godziny.
- Mięso układamy w natłuszczonej blasze, obsypujemy pieprzem, zielem i śliwkami. Pieczemy w temp. 220o C i pieczemy jeszcze godzinę.
Przepis udostępniony przez:
broncia29
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi