Przepisy

Pieczeń z boczku

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1,5 kg świeżego boczku,

3/4 szkl mleka,

pęczek natki pietruszki,

pęczek szczypiorku,

3-4 ząbki czosnku,

sól, pieprz,

cebula granulowana,

rozmaryn, tymianek

Opis:

Mięso zmielić i połączyć z mlekiem, przyprawami, posiekaną natką i szczypiorkiem. Uformować roladę, posypać rozmarynem i zawinąć szczelnie w papier do pieczenia. Piec w keksówce, w 180 stopniach przez ok. 1,5 godziny. Dobra na ciepło i na zimno. Smacznego